夏季中最热的一个时间段就是三伏天，三伏天一般都会持续到立秋后的几天。而当处暑来临的时候，天气就会慢慢下降，但也不是一整天都很凉爽。这时候是需要注意秋老虎的，早晨夜晚的气温会比较低，中午气温高。因此这时候一定要注意自己的饮食、运动。
今年节气具体时间
2021年处暑的具体时间为公历2021年8月23日5点17分，农历辛丑年七月十六号。处暑节气处在短期回热天气（秋老虎）期内，“秋老虎”一般发生在公历8月~9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。处暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。
处暑三候
处暑的三候分别是“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”。
处暑养生原则
1、处暑的时候，因为天气会比较干燥。很多人在早上起来的时候喉咙都会发干发痒，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。
2、因为处暑时候白天和夜晚的昼夜温差会比较大，因此不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。
3、在处暑的时候，最适合吃一些清热安神的事物，比如银耳、百合、莲子等。些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、沙参等养阴生津的食物。
