从中华文化上来看二十四节气可以说是古代农民智慧的一个象征了，节气对我国农业事业的发展有着非常大的一个帮助作用，对于现代在城市生活的人民来说可能是一个比较不熟悉的文化了，但是不能否定他在历史中的一个重要性。
寒露注意事项
寒露鸿雁来宾这句话很多人都听说过，但是不知道具体是什么意思，其实是指快到寒露这个节气的时候，会有很多鸿雁会大举迁往南方，通常它们都成”一“字排开或者是”人“形队列。在寒露这个节气中要注意的事情是很多的，比如切忌无病乱补我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处，但其实这句话是片面的。我们在没有病的情况下，还是不要乱补为好，既浪费钱，又对身体没有好处，甚至对身体还会造成损害。
寒露节气含义
寒露是我国二十四节气中的其中一个节气，2021年寒露的时间是在2021年10月8日9点38分53秒，寒露，是秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日－9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。 寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。
吃螃蟹习俗
寒露这个节气在吃食上也是有很丰富的习俗的，比如说寒露吃螃蟹这一美食习俗。古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，营养价值高。
